경상북도산림환경연구원 임산식약용버섯연구센터는 경북도가 보유한 ‘산돌배 업사이클링 푸드 및 혈당강하 조성물’ 특허기술을 지역 기업에 이전해 지역 임산물 산업화에 나섰다고 3일 밝혔다.
구미시 무을면 일대에서 생산되는 돌배는 신맛이 강하고 과육에 석세포가 많아 생과 소비가 쉽지 않다. 이 때문에 그동안 돌배즙이나 건조약재, 식초 등 단순 가공품 위주로 유통돼 농가의 판로 확대에 한계가 있었다.
연구센터는 돌배 농축액을 제조하는 과정에서 발생하는 부산물을 효소 처리해 식품 원료로 재활용하는 업사이클링 기술을 개발했다. 기존에는 폐기되거나 사료용으로 활용되던 부산물을 기능성 식품 소재로 전환한 것이다. 해당 원료는 영양성분과 무기질 함량이 유지되고, 맛과 향도 생과 착즙액과 유사한 것으로 분석됐다.
동물실험에서는 저혈당지수(GI 50)와 혈당강하 효과가 확인됐다. 이를 기반으로 도내 기업이 돌배를 활용한 베이글 등 가공제품을 출시해 판매를 시작했다. 제품은 지역 매장과 온라인을 통해 유통되고 있다.
연구센터는 숙취해소 기능성 표시식품 관련 특허 2건을 포함해 임산물 활용 특허 16건을 도내 기업에 무상 이전했다. 돌배를 우선 사용하는 기업을 대상으로는 기술이전 조건을 완화해 적용하고 있다.
박준일 경상북도산림환경연구원장은 “신규 시장 진출에 따른 기업 부담을 기술이전과 제도적 지원으로 덜어주고 있다”며 “제품 다각화를 통해 경북 임산물의 원료 산업화를 고도화하고 지역 농가 소득 증대로 이어지도록 하겠다”고 밝혔다.
미국과 이스라엘이 이란을 공습하자 전북 지역 시민사회와 교육계가 “국제법 위반”이라며 규탄했다.
아래로부터전북노동연대는 2일 성명을 내고 “위협 제거를 명분으로 내세우고 있지만 어떠한 이유로도 이번 공습은 정당화될 수 없는 불법 침공”이라며 “즉각적인 공격 중단과 국제사회의 책임 있는 대응”을 촉구했다.
전북노동연대는 특히 “트럼프 대통령이 이란 시민들에게 신정체제 전복을 부추기는 것은 명백한 내정 간섭이자 위험한 궤변”이라며 “타국의 침공으로 주권 국가의 민주주의가 회복될 수는 없다”고 밝혔다. 이어 “이란 내 진보적 사회운동 진영에서도 ‘공습은 나라를 구하는 길이 아니다’라는 비판이 제기되고 있다”고 덧붙였다.
민간인 피해에 대한 분노의 목소리도 높았다. 이란의 한 여자 초등학교가 폭격을 받아 어린이를 포함한 민간인 사상자가 100명 이상 발생했다는 보도와 관련해 전북노동연대는 “민주주의 위협 제거라는 주장은 이미 설득력을 잃었다”며 “강대국이 국제법과 질서를 스스로 훼손하는 행위”라고 비판했다.
교육계에서도 우려의 목소리가 이어졌다. 천호성 전북교육감 예비후보는 성명을 통해 “공습과 반격이 교차하며 중동 정세가 전면전으로 확산할 위험이 커지고 있다”며 “평화와 협력의 가치를 실천하는 교육이 그 어느 때보다 절실하다”고 밝혔다.
천 후보는 “전쟁은 갈등을 해결하기보다 증오를 고착화하는 방식이며 그 과정에서 가장 큰 피해를 보는 이들은 아이들과 같은 사회적 약자”라고 지적했다. 이어 “폭력이 아닌 대화와 협력, 상호 존중을 배우는 평화교육이 비극을 반복하지 않는 유일한 길”이라며 국제사회의 외교적 해결 노력을 거듭 촉구했다.
SK텔레콤이 ‘AI 중심 통신사’로의 대전환을 전면에 내걸고 조 단위 투자를 예고했다.
정재헌 SK텔레콤 최고경영자(CEO)는 1일(현지시간) 세계 최대 이동통신 전시회 ‘MWC26’이 열리는 스페인 바르셀로나에서 기자간담회를 개최하고 ‘AI 네이티브(내재화)’ 혁신 전략을 발표했다. 취임 후 첫 기자간담회로, 판사 출신인 정 CEO는 SK텔레콤 법무그룹장과 대외협력 사장을 거쳐 지난해 10월 CEO에 올랐다.
정 CEO는 “기업에는 AI가 위기일 수 있다”며 “AI에 적응하지 못하는 기업은 결국 도태돼 사멸할 것”이라고 말했다.
그는 “그동안 SK텔레콤은 ‘1등 사업자’라는 자부심이 있었지만, 지금은 그 위상이 무너지고 있다는 생각이 든다”며 “기존 인프라와 정보기술(IT) 시스템만으로 AI 시대 1위를 유지할 수 없다”고 말했다. SK텔레콤은 지난해 4월 발생한 대규모 해킹 사태로 부침을 겪어 왔다.
SK텔레콤은 통신 인프라와 시스템 전반을 AI 중심 구조로 재편하기 위한 대규모 투자에 나선다. 정 CEO는 “기존의 시스템과 인프라는 AI 친화적이지 못해 완전히 바꿔야 하는 상황”이라며 “조 단위 이상의 투자를 할 계획”이라고 밝혔다.
영업전산·회선관리·과금시스템 등 통합전산시스템을 AI에 최적화하겠다는 것이다. 이를 통해 초개인화된 고객 요구를 즉각적으로 반영해 요금제·멤버십 등을 설계·제공할 방침이다.
AI를 활용한 ‘자율 운영 네트워크’ 전략도 본격화한다. 무선 품질 관리·트래픽 제어·통신 장비 및 시설 운영까지 사람 중심의 운영 방식을 AI 기반 자율 구조로 전환해 고객이 체감하는 품질을 끌어올린다는 구상이다. 기지국과 스마트폰 간의 복잡한 무선환경을 스스로 학습하는 ‘AI-RAN’ 기술로 빠른 속도와 끊김 없는 초저지연 통신을 구현할 계획이다.
SK텔레콤은 이번 MWC에서 엔비디아를 중심으로 글로벌 빅테크 및 통신사와 함께 6세대 이동통신(6G) 기반 AI 네트워크 고도화를 위한 협력을 약속하기도 했다.
아울러 SK텔레콤은 한국 전역에 1GW(기가와트) 이상의 초거대 AI 데이터센터(DC)를 구축할 예정이다. 회사는 “글로벌 자본의 한국 투자를 유도하고 아시아 최대 AI DC 허브를 만들 것”이라고 했다. AI 모델 분야에서는 ‘소버린(주권) AI’ 경쟁력을 키워 산업 특화 영역 수요를 공략한다.
정 CEO는 “SK텔레콤 AI 역량에 국내외 파트너와 더욱 협업해 대한민국 고객과 기업의 진정한 AI 내재화를 이끌어 나갈 것”이라고 말했다.

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